موکا یعنی چه

موکا یا «کافه موکا» (Caffè Mocha) نوعی نوشیدنی قهوه است که در واقع نسخهٔ شکلاتی کافه لاته به شمار می‌رود. موکا مثل لاته از اسپرسو و شیر داغ تهیه می‌شود، اما به آن شکلات، معمولاً به شکل پودر کاکائو یا سس شکلات، هم اضافه می‌کنند. روی موکا معمولاً خامهٔ زده‌شده یا فوم شیر و کمی پودر کاکائو ریخته می‌شود.

موکا برای کسانی که طعم تلخ قهوه را زیاد دوست ندارند یا به شکلات علاقه‌مندند، انتخاب مناسبی است. نوع دیگری به نام «وایت موکا» هم وجود دارد که با شکلات سفید درست می‌شود. موکا هم به شکل داغ و هم به شکل سرد (آیس موکا) سرو می‌شود.

مثال: «یه موکای داغ با خامهٔ اضافه سفارش دادم.»

مثال: «اگه قهوهٔ تلخ دوست نداری، موکا بخور.»

نام موکا از شهر بندری «مخا» در یمن گرفته شده که در گذشته یکی از مراکز مهم تجارت قهوه بود.