# کترینگ یعنی چه؟

- نشانی: https://yaniche.ir/items/1369/%DA%A9%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86%DA%AF
- موضوع: کسب و کار
- برچسب‌ها: تهیه غذا، پذیرایی، تهیه کردن، رستوران، Catering، کیترینگ
- آخرین به‌روزرسانی: 2018-07-16

**کترینگ** یا کِیترینگ، به صنعت آماده‌سازی و پخت غذا و نوشیدنی در یک محل و سِرو آن در محلی دیگر گفته می‌شود.

کترینگ برگرفته از واژۀ انگلیسی **Catering** است که به معنای **پذیرایی** و **تهیه کردن** می‌باشد.

همچنین به جاهایی که غذاهای سنتی، رسمی و در بعضی موارد غذاهای محلی منطقه را تهیه و سرو می کنند هم **کترینگ** گفته می‌شود. برای مثال در ایران، کترینگ‌ مکانی است که غذای‌هایی مانند انواع چلوکباب، چلو خورش ها، خوراک‌ها و غذا های سنتی ایرانی را سرو می کنند و معمولا سالنی برای پذیرایی غذا در آن مکان ندارند.

به کترینگ، **تهیه غذا** هم گفته می‌شود.