سالامی نوعی فراورده گوشتی است که در فرایندهایی شامل تخمیر و خشکاندن در برابر هوا، تولید می‌شود و معمولا از گوشت گوساله ساخته می‌شود.
سالامی ممکن است تحت شرایطی حتی تا ۱۰ سال در دمای اتاق سالم بماند.
معمولا سالامی به صورت سوسیس تولید می‌شود.
تمامی حقوق برای وب‌سایت یعنی چه محفوظ است
